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Bio Keimsprossen Brokkoletti - Sorte Rabe zum Keimen - verlässlich hoher Sulforaphangehalt - kurze Keimzeit

Kraftmischer Brokkoli Sprossen
  • Urform des Brokkoli, Brokkoletti (Brassica rapa sylvestris) keine Kultursorte
  • Außergewöhnlich hoher Sulforaphangehalt von knapp 800mg pro 100g Samen
  • Reich an Pflanzenstoffen wie z. B. Isothiocyanate, Sulphoraphan, 3,3′-Diindolylmethane (DIM), Indole-3-carbinol
  • Die Brokkolisamen besitzen eine Keimfähigkeit von über 90%
  • Reichhaltig an den Vitaminen A,B,C und E und Mineralstoffen wie Natrium, Eisen, Calcium, Zink, Kalium und Phosphor
  • Biologisch
  • Vegan
  • Rohkostqualität
EUR 13,00 10% Rabatt
Format: Sprossen
Größe: 500 g
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Eigenschaften


Herkunft der Rohstoffe: Italien
Gattung: Urform des Brokkoli (Brassica rapa sylvestris)
Licht/Dunkelkeimer: Dunkelkeimer
Schwierigkeit: Leicht
Keimzeit: 1-3 Tage
Einweichzeit: 6-8 Stunden
Laborprüfung: Ja

 

  • Gentechnikfrei
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Sojafrei
Beschreibung Vital Plattform
Beschreibung

Warum haben wir uns hierfür entschieden?

In jeder Produktkategorie gibt es bestimmte Aspekte, die berücksichtigt werden sollten, um die eigene Gesundheit und die Umwelt zu schützen. Bei diesem Produkt haben wir insbesondere auf Folgendes geachtet:

  • Frei von Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen und Nanopartikeln
  • Nicht Bestrahlt

Mehr Informationen

Bei den Samen handelt es sich um Brokkoletti (Brassica rapa sylvestris) die Urform des Brokkoli. 
Der Sprossen-Broccoli stammt von der Sorte Brassica rapa var. Cymosa „Raab“ auch Broccoli rabe, Brokkoletti oder Rapini genannt. Das ist eine Stängelkohlsorte, welche Ursprünglich aus Italien stammt und dort ein beliebtes Wintergemüse ist. Sie wird auch italienischer Brokkoli genannt. Es ist der Keimling des Urkohls. Aus dieser Sorte wurden verschiedene Kohlsorten, wie Blumenkohl, Brokkoli Grünkohl und Weißkohl gezüchtet.

Wir bieten hier, wie in der Produktbeschreibung beschrieben, die Urform des Brokkolis an. Die Aufmerksamkeit liegt dabei auf einem besonderen Inhaltsstoff, dem Sulforaphan, der in den Sprossen enthalten ist. Die Samen sind für Menschen gedacht, die sich nährstoffreich ernähren und gehaltvolles Mikrogrün in ihre Ernährung integrieren möchten. Die Keimlinge stecken voller Senföl (Sulforaphan). Für Gartenfreunde (Brokkoli Pflanzen) eignet sich die angebotene Sorte nicht. (Das Saatgut für die Aufzucht von Brokkoli Pflanzen finden Sie unter der Bezeichnung Calabrese oder Ramoso)



Aufbewahrung:
Lichtgeschützt, kühl und trocken lagern.

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